こんにちは
松本市在住
料理家・管理栄養士のえんどうともこです。
ブログをご覧くださりありがとうございます。
現在、オンライン料理教室や動画レッスン、
出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊
【美味しいコロッケでほっこり笑顔😊！】
1ケ100円くらいで売っている市販のコロッケ。
買った事がないから、詳しく知らないですが、
きっと業務スーパーの冷凍コロッケとかなら、
もっと安い！？かな？？
手間暇考えたら、安く感じて
ついつい買ってしまう方も多いですよね？？
でも、家庭で食べるコロッケは、
値段だけではないんです。
そう、家で作るコロッケは味の記憶に残るんです🥰
昔、母が作ってくれたポテトの味がしっかりわかるコロッケは、今でもしっかり味わいを覚えています。
先日、
今月のスキルアップ料理教室の試作に
1ケ70gのコロッケを13ケ作りました！！
はい、微調整に美味しいレシピにするために、何度も作っています！！
息子は夜、止めなければ4ケは食べていました〜🤣(止めて3ケにしましたが)
朝もいつも食欲がない。
でも、翌日は、最後の1つ残っていたコロッケを
朝ごはんに嬉しそうに食べていました。
家族を魅了する
『自家製コロッケレッスン』
オンラインでやります‼️
レストラン経験をフルに活かした作り方なので、
とにかく美味しいです😊
家庭で普通に作るコロッケの味がグレイドアップします‼️
揚げ物マスターレッスン第二弾
来週の10/28(土)10:00〜
是非、美味しいコロッケで自分や家族を笑顔にしたい方は、一緒に作りましょう！！
★ササミフライ→こちらも色々使えるメニューです。バッター液の作り方をやります！！
★てっぱい→おばんざいの定番で、酢味噌料理を学びます。
↑これも作ります。
男性の皆様、朗報です！！
奥様や子どもさんをビックリ😊させちゃいましょう！！
今月まで男性限定で特別価格
¥3000で
単発体験に参加出来ます〜🥰
もちろん女性も単発参加はできますよ💕↓
レッスンでは、
動画を見て、作ってもよくわからない事や困っている事、素朴な疑問など、メールなどでしっかりとフォローしています。
動画は、一年間、何度でもご視聴可能です。
自分のペースで動画をご覧いただき、作っていただけます。
内容は、パンに合う家庭で作れるフランス料理をはじめ、大人気の自家製ベーコンレッスンや
信州おやきレッスン。
季節の野菜を使った京のおばんざいレッスン
(本格簡単お出汁の取り方付き)
などもあります。
お家ごはんで、家族や自分が笑顔になる料理をお伝えしています😊
お申込み、お問合せはこちら↓から
お気軽にご覧下さい。