白菜とオクラのおひたし

★　今、白菜美味しいですね、鍋もの、シチュー、味噌汁。色々しますが、

　　思いがけない取り合わせが、大好評でした。

　　　1）白菜は好みに合わせてボイルする。

　　　2）そのゆで汁に千切りにしたオクラをサッとくぐす。

　　　3）白菜もタテに千切り、オクラとあえて醤油で味付け、おかかをかける。

　　　　シャキシャキとつるつるがとてもあっさりして美味しいです。