今日の晩御飯☆カレーライス☆酢ごぼう☆きゅうりの味噌漬け


ご訪問ありがとうございます！

今夜は息子のリクエストで
カレーライスです。

いつもバーモントカレーの甘口で
作っています。

我が家では、　
大人も子どもも甘口を食べてます。

息子が、急にカレー食べたい！
と言うとき用の保存用も含めて
今日は12皿分作りました。

材料はこちらです！
プラス、鳥のひき肉で作りました！
ひき肉のお写真忘れました。。。

刻んだ材料を炒めます↓

煮込みます
ルーを入れて完成です↓

カレーを作りながら、副菜2品作りました。


ハート酢ごぼう
材料はこちらです↓
あと、おしょうゆも。
写真撮り忘れました。。。

「つくおき」を参考にして作っています。

水にさらします↓

10分くらい茹でます
お醤油大さじ２
すし酢大さじに２
千代の一番少し

上記を合わせます↓

胡麻忘れてました。
タッパーに入れて、フリフリしたら
完成です↓

そして、もう一品は
ハートきゅうりの味噌漬け
こちらも、「つくおき」を参考にしています
材料はこちら↓

きゅうりに塩をして
板ずりします。

切ったきゅうりと味噌を袋に入れて
混ぜます


完成です


ここまでしておけば、
子どもの「ごはんまだー！！！！」に
すぐ対応できるので、
ぎりぎりまで公園で遊ばせられます。笑

最後までお読みいただき、
ありがとうございました！

登場したもの↓


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