菜食健美!味の巡礼&旨味巡礼の旅 台湾 番外編12 お弁当! 台湾帰国から・・・ 台湾料理が恋しくて^^ 菜食台美 その11 お弁当編 樽井サザンビーチ 美味!豆豉(トウチ) 発酵~黒大豆を使った 台湾弁当作ってみました。 \(^o^)/ 鶏肉の豆豉炒め 鶏肉 小松菜、玉ねぎ、赤パプリカ 豆豉、紹興酒 砂糖、塩、胡椒、醤油 オイスターソース 蕃茄炒蛋 トマトと卵の炒めもの 鶏がらスープ 砂糖、塩、胡椒 水溶き片栗粉 スローでヘルシーな 台湾家庭料理でした! 今日も好吃(*^^*)