菜食健美 ワインとマリアージュ

大阪・高麗橋
リストランテ
『 ダ ジュンジーノ』

熱中症対策(*^^*)





ミネラルたっぷりの
シャンパーニュは
いかがでしょうか♪

食前のお楽しみ

パテ



稚鮎のカルピオーネと
パンツァネッラのジュレ寄せ




タリアテッレ ヴェルデ
鴨のラグーとアスパラガス
タレッジョ風味の新玉ねぎの
ピュレ添え







金目鯛サラミ風味のマリナーラ
ハリイカをのせた
茄子のロースト添え




仔牛のインヴォールティーニ
空豆のアブルッツォ風詰め
キャロットのスーゴ
コリアンダー風味





デザート

プティフールカフェ





夏メニュー
一皿ずつ マリアージュ♪
とても素敵でした