やっぱり塩味がいい！

ダブリンからの客人MIKEを囲んで、赤坂の“寿司清” でランチ。

おまかせでにぎってもらう。

彼は、次々とネタを英語で確認しながらパクパク！

「なかなか美味し～ね～」と、言ってたのは

トロトロ～な穴子の白焼き寿司を“塩”でいただく一品。

ほんとに絶品でした～！

お肉も、天麩羅も、焼き鳥も、

お塩で、いただくのがとても好き

そこにレモンをしぼったり・・・



あ～～焼酎片手に塩焼き鳥が食べたくなってきた～

今、こんなに満腹な状態で、

次の食事のことが気になる自分にあきれる。