こんにちは〜9月11日のお弁当
昨夜のおかずをスライドで
豚味噌漬け焼き
弁当の献立はこちら
豚味噌漬け、大葉のっけ
カボチャと黒豆の甘煮
ピーマンカップ
舞茸とナスのBBQチーズ焼き
トマトとブロッコリー
前夜の準備
豚味噌漬け焼いたのを切っておいた
朝、包丁使っては洗い〜洗っては使いの作業が少なくて済むから楽ですね
朝作った物は
カボチャと黒豆煮
ピーマンカップ
舞茸とナスのBBQチーズ焼き
トマトとブロッコリー
豚肉の味噌漬け
味噌と味醂と料理酒を合わせて
4〜5日漬け込んでおきました
お弁当には大葉をたっぷりとのせました
んーーーいいかほり〜
ピーマンカップ、我が家の人気メニューです。
子供たちはピーマン好きでピーマンカップや青椒肉絲などなどよく作ります。
🫑ピーマンカップの
レシピはこちら↓
ぜひ作ってみて下さい
全然見えませんが
舞茸とナスのBBQチーズ焼き
少し見えますか？
これもいろんなバージョンで作ってます
↓こちらはマヨネーズですがこちらも美味い
カボチャと黒豆
醤油と砂糖で煮ました〜
とても懐かしい味でホッコリですぅ
全部茹でます。
小分けして
茹で汁ごと冷凍と
茹で汁抜いての冷凍
めちゃ便利ですぅ
今日のお弁当箱
のっけ弁の時はこれを使ってます
小分けのインナーが入ってて
これがまたすごいんです。
次回使う機会がありましたら
お見せします
先日娘の誕生日
でした。
何もいらないというので
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ぬか漬け大好きなので夕食に出してます
お弁当にもちょこっと
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息子
と娘
が大きくなるにつれて
自由な時間が増えてきました
もう少し、手とお金
はかかりそうですが
これから夫と二人
健康年齢を長く保って
楽しい人生をおくりたいです
今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように