今夜は晩酌なし
そう決めた途端に
夕食作る気、半減
朝のうちに仕込んでおきました♪
なんて素晴らしい
笑笑
笑笑献立は
鶏チャーシューと煮卵
んー煮卵なかなかのトロッと具合い
鶏チャーシューは
皮目だけに焼き目をつけ
表裏あわせて5〜6分煮込む
蓋を閉めて放置
夕食の2時間ほど前に
ゆで玉子を漬け込みました
あとは
帰るコールがあってから慌てて作りました
チヂミはニラと人参たっぷり🥕
小麦粉100gに対して卵1個、水150cc、ニラ1束、人参少々、塩小さじ1/2弱
をかき混ぜフライパンで両面焼く
つけダレは
酢醤油にごま油とゴマと小ネギ
うちの小さいフライパン
で5枚できます
直径15センチくらいかな？
明日のお弁当にもいれられます
あとは田舎から送られてきた
もずくでもずく酢
かき混ぜすぎて泡立った😆
二杯酢でいただきました♪
ちょいとお疲れモード
の今日この頃
お昼は酢飯が食べたくて
納豆巻きとカニカママヨ巻き
崩れないうちにいただきました
海苔があと一枚
有明産のをポチっとしました
朝食にはゴーヤ佃煮を盛りっとよそって
皆さんは
どんな一日を過ごしたのでしょうか〜
明日も
いい一日でありますように