常備菜

ちりめん山椒がおいしくて、すぐになくなりそうだったので時間あるときにと思って、佐伯のちりめんをごま油で炒めて、きびとうと醤油を軽く回しいれ…

仕上げに、八味とうこんとゴマを入れて炒めました。

甘辛も好きだけど、少しさっぱり食べたい気分だったので、水飴や蜂蜜は入れず。

ご飯のお供というより、カルシウム足りない時につまんでます。地味だけど本当にうまい😋

八味は、山椒が入ってるので入れたのですが、うこんは免疫力何だったか、いいみたいで入れてみました。よくできた👍というか、佐伯のちりめんやいりこ、流石にうまいですね。