美しき一杯澄み切った鶏塩スープが光る一杯あっさりだけど、脂の旨みがすんごい!チャーシューもローストビーフのような薄さでとろける食感!こちらの中華そばも、コクと甘みがあり、山椒も効いてて美味しかったです♡息子は鶏塩ラーメンをほぼ一人前食べました(≧∇≦)麺類だと大人と同じ量を食べる2歳7ヶ月男子参りました〜(^◇^;)新潟県は美味しいラーメン屋さんが沢山あるので、またいろいろと食べてみたいです!