炊き込み。味付けご飯。エリンギの食感はこりこりで、んま。銀杏とか秋よね~。松茸のお吸い物で味付けして、しめじを入れたら簡単、とコマーシャルで見ましたが、多分、エリンギの方が松茸っぽくなるから、いいかも、と思いました。秋は、美味しいねぇ。