【麹調味料はセロトニンを分泌してくれる】
タイトル通りです。
麹調味料は万能だけでなくて、素材のうま味をじわじわ出してくれるので、深い味になり、抜群の美味しさになります。
美味しいと自然と笑みが出ますよね。
この時にセロトニン（幸せホルモン）が分泌されます
ご飯の時間は思いっきりご飯を楽しむようにしています
それと同時にメラトニンも大事になってきます。
セロトニンとメラトニンのバランスがとても重要です。
楽観性を高めるのにも、なんのために食べるのか今一度考えてみましょう。
★麹を仕事にしようとしたきっかけについて書いた記事はこちらhttps://ameblo.jp/tomoko1983/entry-12633117703.html
差紫蘇アレルギー対策にオススメの「麹」活用術！ 2月の日程については以下より確認できます