柚子

ゆずのおかげで風邪予防

ゆずが沢山あったので、しぼってビンに入れて冷蔵庫に保存

注意

ゆずを絞るときはひねらず、押しつぶすようにすると、渋みが出ませんよ

煮沸したビンに入れれば一年位は持ちます。

しぼった汁の利用方法

ぽんず　　　　ゆず汁＋醤油

ﾄﾞﾚｼﾝｸﾞ　　　　ゆず＋ｵｲﾙ＋塩コショウ

晩酌用　　　　ゆず割り

炒め物・魚料理・肉料理にかれてもさっぱりして最高です。