絶景の 『 ほったらかし温泉 』 を
堪能した後 は
せっかくなので 御当地モノ を
食べさせたい と 思い
山を下る 途中の道沿い に あった
ほうとう屋さん へ。
『 ほうとう蔵 歩成 』 さん。
ほうとう 味くらべ大会 ２連覇
だそうです ・・・
『 黄金ほうとう 』 ってのが名物らしく
先ずは 妻に ビール と タコワサ。
おつかれさま。
勿論 ワタクシは運転なので
飲みません。
馬刺し。
この 馬刺し 子供達も うまいうまい って
当時 ２歳になったばかりの末っ子 は
手づかみで 馬刺し を 喰らう ・・・
ホルモン味噌焼き。
臭みなく とても おいし。
鳥 たたき。
サッパリと おいし。
馬レバー刺し。
これ めっちゃ好き。 おいし。
『 馬肉 』 は
唯一の 食肉。
馬は 牛などに比べ 体温が高く
悪い菌 が 繁殖できないそうで
安全性 が 高く
さらに 栄養価もとても高く
滋養強壮 薬膳料理として 生食で
古くから親しまれているそうで。
しかも 食通の方に言わせれば
生レバー刺身ってのは 牛や鶏よりも
馬の方が圧倒的に美味しいそうで。
子供達 の 催促 が ハンパなく
馬刺し おかわり。
鳥のたたき も おかわり。
そうこうしていると きました
ほうとう。
ここのお店の ほうとう は
『 山梨ワイン豚入り 』 と
『 信玄どり入り 』 の ２種類。
両方 食べてみましたが
美味しかったです。
あっというまに 無くなりました。
あと 『 冷やし黄金ほうとう 』 。
冷たいつけ麺スタイル で 夏のほうとう。
天ぷら付きで 初体験なタイプ。
これも 美味しかったです。
でも やっぱり ほうとうは
あつあつ を 鍋で食べるのが
好きかな。
とても美味しく 家族で愉しめました。
ありがとうございました。
この後は 中央高速で
韮崎市にある 宿 に 移動して
家族旅行 １日目 は 終了。
全力で遊んだので
皆 朝まで ぐっすり 眠れました。