僕は 『 わさび 』 が 大好きです !!!



以前 テレビで わさび の特集をやっていて 

わさび は 「 殺菌作用 」 が強く

実験では カビの入った容器に わさび を入れて1週間放置したところ  

わさび の入っていなかった容器は カビだらけ で 

わさび を入れてた容器は ほとんどカビの繁殖は見られずキレイでした!!!



昔の人は 寿司を桶にいれ 肩に担ぎ 

真夏でも 町を歩き回って 売っていたそうです。

生ものを 腐らせないための 先人達の知恵 と 

「 天然抗菌剤 」 の 素晴しさに 感動します!



しかも わさびに「若返り」の作用もあるらしく 

わさび の持つスルフィニルは 血液サラサラになって

抗酸化(体がサビるのを防ぐ)作用もあり 

さらに デトックス(解毒をすること)ができてしまう

スゴイ働きがあるらしいのです!!



影響されやすい僕は 

わさび の虜 になり 寿司、刺身、そば、以外にも 

ほとんどの ものにつけて 食べてます !!!

これまた以外に どんなものとでも 合う のです 本当に !!!

サッパリとして 最高です。 

わさびと芋焼酎で ちびちび やるのも 最高です !!!!!




僕は 以前 子供たち に 『 わさび 』 のことを

『 ガチャピン の すり身 』   と教えたことがあります !!! 



「誰にも言うなよ パパとの秘密だぞ」と言うと 父の言葉を信じ 

上の子は 神妙な面持ちで 「 ガチャピンが かわいそう  」と。

下の子は 「 かちゃぴ 辛ぇーっ !!」 とブチキレ状態 ・・


[ガチャピンは食品であり 辛く ツライもの]   

と 認識していて


ガチャピンを 見つけると 第一声 は

「かわいいー」ではなく 「辛そぉー」となります ・ ・ ・ ・ ・



ですから 我が家では 寿司の『サビ抜き』 は 『ガチャピン抜き』 です!!




ちなみに先日 嫁が保護者同士の食事会に 

下の子をつれて行くと 和食屋で刺身が出たらしく 


「 かちゃぴ いらない からい から 」 


と必死に 他の保護者の方々に言い放ったらしく 

嫁は とんだ恥をかいたと怒り 変なことを教えるなと 

僕は こっぴどく 叱られました・・・ 



危なく 僕が すり身 に なるところでした      



因果応報ですね こりゃ ・・・ 



いやぁ 教育 って むずかしいですね          


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