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宇宙での4ヶ月半の任務を終え、若田さんが無事に地球に帰還しましたね^^

夢を叶えた方のお言葉には、なんとも人を納得させる力があります。



さてさて最近はまっているポタージュ、今度はしいたけポタージュにて!

椎茸は石づき部分を切り取ってスライス。

スライスしたしいたけは豆乳と一緒にお鍋で火にかけ、止め火にて一晩寝かす…

この時にしいたけから出るおダシが最高潮に!

翌日ミキサーでガガ~ッと!

塩コショウで味を調えそのままでももちろん、先程のこちらを加えても!

最初に切り取った石付きは、お気に入りのこちらに^^

こちらのポタージュと、一緒に頬張るのがおススメです!