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【材料】(2人分)
カリフラワー…1房
玄米…260g
なたね油…大さじ1
塩コショウ…少々

①カリフラワーを塩茹でする。

②中華鍋になたね油を熱し、先に玄米を炒めておく。

③しっかりと水分を切ったカリフラワーをみじん切りにし、②に加え炒める。

④塩コショウで味を調え完成


※茹でる際に通常より塩を大目に!
※また茹で時間もいつもよりも長めに!
※食べ応えがあるので、ご飯の量も少なく済みます♪