●かこいや
http://www.kakoiya.com/
add:〒100-0005 千代田区丸の内2-5-2 三菱ビル内 B1F
tel:03-5288-7905
open:11:30～14:00 17:00～23:00(土・日・祝 ～22:00)
holiday:無休
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“CATS”の感動覚めやらずに夜の部へ。
丸の内へ場所を移し、こちらへ♪
M美ちゃんの旦那様、M也君も仕事を終え参戦です。
そして、パリからバターを運んでくれるS藤も♪
暖簾をくぐると目の前に大きな釜！
これから始まる宴に、気持ちが高揚！
当然、この1ジョッキから始まります♪
“七 菜 野 菜 の 梅 和 え 柚子の香り”
食用菊と、ゆずの隠し味が○
“十五品目野菜のすりおろしドレッシング鉢”
トマト・人参・大根・きゅうり・玉葱・牛蒡・蓮根・大葉・長芋・生姜・パプリカ・林檎・セロリ・ぱせり・シークァーサーを粗く卸しドレッシングにした「食べるドレッシング」
“沖 縄 紅 豚 と 彩 り 野 菜 の 炉 端 蒸 し”
“沖 縄 紅 豚 の 塩漬け”
“長芋ステーキ”
当日のANA814便にて山陰より直送された鮮魚。
この日は“マコガレイとイシガレイの食べ比べ”でした♪
ここからワインへ突入♪
ピノで始まり、
ボルドーへと。
“汲 み 上 げ 湯 葉”
そして、私の今回の一押し！
そして、私の今回の一押し！
“ご当地味噌食い比べ16野菜”
【京都】黒豆もろみ味噌・【岡山】紅こうじ味噌・【東京】江戸甘味噌・【鹿児島】高倉味噌・【大阪】金山寺味噌・【新潟】越後味噌
お野菜は、ごぼう・九条葱・大根・二十日大根・棒生姜・茄子・胡瓜・きゃべつ・エシャレット・かぶ・長芋・セロリ・アスパラ・おくら・里芋・人参
この桶使い、氷使い、野菜の盛り付け、全てが私のツボで…
これは近々、自宅で再現をと…
ここらで、こちらのお店の赤ワインの在庫を飲み干してしまうという事件が…
さらには、頼んだ物全部を撮りきる力がないブロガー失格者…
やむなく白に突入…
順番が逆ではありますが･･･汗
〆に頂いた“海鮮玉締め銀餡茶漬け”
この後、翌朝の始発までカラオケ…
みんながウトウトし始める26:00過ぎ…
一人変わらぬテンションで、オンステージを楽しむ男が若干ながら一名…
それが我が旦那様であったという…
朝まで、旦那様の歌う唄を入力し続けたお酒を飲まないS藤…
一同、改めて惚れ直しました…笑
カラオケ屋で朝を迎えるなんて、いつ依頼でしょ…＠＠