♪卵とジャガイモのミルフィーユ！

【材料】
卵…2個
じゃがいも…2個
塩胡椒…少々
パセリ…少々

①薄焼き卵を焼く（卵2個の場合小さめのフライパンで5～6枚焼けます）
②茹でた（レンジでもOK!)じゃがいもをつぶす。
③薄焼き卵→じゃがいも→薄焼き卵→じゃがいもの順に挟んでいく。
④お好みの大きさに切り、お好みのソースを！

※今回は「栗じゃが」を頂いたので、じゃがいものそのままの味を楽しんでみました！
※明太子・とろけるチーズ・挽肉などをお好みで加えても！
※じゃがいもの代わりに、ホワイトソースでも合います！
※ソースは「スイートチリソース」「デミグラスソース」「トマトソース」「とんかつソース」「ブルドッグソース」「トマトケチャップ」などなどお好きな物をどうぞ！