こんにちは
朝からバタバタ
娘のせいです
また自転車
の鍵がない
って朝から大騒ぎ
いつものケースに入れれば
なくなることなんかないのに～
結局見当たらず
前なくした時に作ったスペアキーで
行きました
捨てないんだから絶対あるはずなのに
探したけどみつからない
娘帰ってきたらまた探してみよう
今日のレシピは
家族にも大好評！ご飯にもビールにも【豚肉と豆腐の高菜炒め】
［材料(2～3人分)］
⚫︎豚バラ薄切り肉・・・250g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
⚫︎木綿豆腐・・・350g(絹ごし豆腐でも可。)
⚫︎やまやからし高菜・・・100g
⚫︎にんにく、しょうが・・・各1かけ
⚫︎ごま油・・・大さじ1
🅰️オイスターソース・・・小さじ2
🅰️醤油・・・小さじ1
🅰️削り節・・・1袋(2.5g)
⚫︎いりごま(白)・・・適量
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［作り方］
●木綿豆腐はペーパータオル2～3枚で包んで水気をとる。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豚肉は長い場合3〜4cm幅に切っておく。
●ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく、しょうがを中火で炒め、香りがたったら、豚バラ薄切り肉を加えて強火で2～3分炒める。
●木綿豆腐は手のひらにのせ、1.5cm角程に切ってフライパンに加え、やまやからし高菜と🅰️も入れて中火で1～2分炒める。
●器に盛りつけ、いりごま(白)をかける。
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※木綿豆腐は使うまでペーパータオルで包むだけでオッケー
水切り不要
【Nadiaレシピ】
ご飯のおかずにピッタリ
丼にしても
ピリ辛でビールのおつまみにもピッタリ
6～7分でちょっぱやに完成
やまやからし高菜がとってもいいお味なので
調味料も少なくてすみます
家族にも大好評
私もお気に入りです
【今回使用したからし高菜】
おまけで今日の娘弁当
おにく～弁当♡
【入っているもの】
⚫︎焼肉のたれ・刻み大葉・いりごまの混ぜご飯＋牛肉＋にこちゃんゆで卵☺︎☺︎☺︎
⚫︎#むき海老とピーマンの美味しいおつまみ
(🆔389344)
⚫︎#きゅうりとカニカマの旨だしわさびマヨ和え
(🆔418797)
【Nadiaレシピ】
どれも超簡単
是非おためしください
ともきーた