こんにちは
今日は娘は授業の後、数検だったので
お弁当ありの日でした
17時位に眠気が～
10分位記憶がありません
そろそろ娘帰ってきますが
さ～できたのかな～
今日のレシピは
これまたちょっぱや
レンチンして混ぜるだけ♡豆もやしとピーマンのピリ辛ナムル
［材料2人分］
⚫︎豆もやし・・・1袋(200g)
⚫︎ピーマン・・・2個
🅰️ごま油・・・大さじ1
🅰️すりごま・いりごま・・・各小さじ2
🅰️鶏がらスープの素・コチュジャン・・・各小さじ1
⚫︎ラー油・・・適量(お好みで)
⚫︎塩・・・適量
［作り方］
●ピーマンは千切りにし、耐熱ボウルに豆もやし→ピーマンの順にいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。加熱後はさっと水を流し、しっかりと水けをきる。
●ボウルに🅰️を入れて混ぜる。
●豆もやし・ピーマンを加えてよく混ぜ、お好みでラー油を加える。(ラー油なしだと全然辛くありません)
塩で味を整える。
●器に盛りつける。
※冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
豆もやしとピーマンの組み合わせ大好きなんですが
今回はレンジ加熱1回で作ってみました
熱の通り方もちょうどよくて大成功です
火を使わない副菜は、暑い時期に大活躍間違いなし
子供はラー油なしで
辛いのがお好きな方は入れた方が美味しいです
箸が止まらないやみつき副菜です
【Nadiaレシピ】
今日の娘弁当にもいれました
うさちゃんこにぎり弁当♡
【入っているもの】
⚫︎焼き明太混ぜご飯＋うさちゃんこにぎり🐰
⚫︎#ぷりぷり海老とつぶつぶ枝豆のふわふわはんぺん
(🆔382437)
⚫︎#豆もやしとピーマンのピリ辛ナムル
(🆔439265)
⚫︎鶏ももの塩唐揚げ
⚫︎厚焼き玉子
⚫︎ハムのお花🌼＋プチトマト🍎
【Nadiaレシピ】
今日はめっちゃ暑い一日
皆さん、体調崩さないように
気を付けましょう
素敵な夜をお過ごしください
ともきーた