こんにちは
昨日あきれる出来事が
小学校の時の娘
時間割はほぼそろえない
（面倒だから全部入れていく）
忘れ物多い
（家から持っていくのも、学校に置き忘れるのも）
朝なかなか起きない
（起こさなきゃずっと寝てる）
整理整頓ができない
（部屋汚すぎ）
などなど
めっちゃだらしなかったので
今がとってもしっかりしたように見える
今
時間割は前日にそろえる
忘れ物は1回だけ←ゼロじゃないのかい
朝は目覚ましで自分で起きてくる
部屋はまあまあ整理されている
これって普通のことなんですけどね
で、安心していたんですが、、、
習字の道具を持っていったのに
また持って帰ってきたので
（前のブログで体操着を何回も持って行っては
そのまま持ち帰ってきた謎の行動を書きましたが）
私：「なんでせっかく持って行ったのに
持って帰ってきたの
」
娘：「ロッカーがパンパンで入らなかったから～」
ほんと意味わからなかったんですけど
やっとそのわけがわかりましたぁ
娘：「今日ロッカー汚い人、黒板に書かれた～
」
私:「えっ
」嫌な予感が的中
娘：「6人位書かれたけど女子1人だったぁ」
私:「もういい加減にしなさいよぉ～
」
私怒り爆発
これからはちゃんと整理するって
言ってましたけど
どうかな～
今日のレシピ
お手軽！筍が手に入らない時期に♡じゃがいも入り青椒肉絲
［材料2人分］
⚫︎牛こま・・・200g
⚫︎ピーマン・・・3個
⚫︎じゃがいも・・・1個(150g)
⚫︎にんにく・生姜・・・各1かけ
⚫︎ごま油・・・大さじ1+大さじ1
🅰️みりん・片栗粉・・・各大さじ1
🅰️醤油・・・小さじ1
🅱️オイスターソース・・・大さじ1
🅱️鶏がらスープの素・豆板醤・・・各小さじ1/2
［作り方］
●牛こまは細切りにし、ポリ袋に入れて🅰️も加え、揉みこむ。
ピーマン・じゃがいもは千切りにする。
にんにく・生姜はみじん切りにする。
●ごま油大さじ1をひいたフライパンを熱し、牛こまを中火で3分程炒め、一旦フライパンから取り出しておく。
●ごま油大さじ1を再度フライパンに入れて熱し、にんにく・生姜を炒め、香りがたったらじゃがいもを加えて中火で1分程炒める。
●ピーマンを加えて中火で更に1分程炒める。
●牛こまをフライパンに戻し、🅱️も加えて強火で30秒程混ぜ炒める。
※牛こまの代わりに豚こまでもお作りいただけます‼️
※調味料の量はお好みで調整してください‼️
青椒肉絲は筍を入れるのが普通ですが
筍が手に入らない時期は代わりに
じゃがいもを使うのがお勧めです♪
お手頃価格で手に入りますし節約にもなります
見た目は筍で作ったときととっても似ていますし
じゃがいももたれとバッチリ合って美味しいです
ご飯の進むおかずです🍚ビールのおつまみにも
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ🍱
7分程でちょっぱやに完成
短時間でパパっと炒めて野菜を炒めすぎないのがポイントです
【Nadiaレシピ】
今日の娘弁当にもいれました
3種の中華おかず丼弁当♡
【入っているもの】
⚫︎#じゃがいも入り青椒肉絲
(🆔439100)
⚫︎#きくらげとふわふわたまごの中華炒め
(🆔381056)
⚫︎#スイチリでふわとろ卵入りエビチリ の卵なしバージョン
(🆔397383)
⚫︎ごはん
⚫︎ハムとチーズと枝豆のお花🌼
【Nadiaレシピ】
どれも超簡単中華です
是非お試しください
ともきーた