こんにちは
今日、明日は三者懇談で
学校休み
お弁当もお休みなので
ちょっと楽です
今日は子供も喜ぶレシピ
キッコーマン様の
『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』
を使ったレシピです
子供も喜ぶ♡ポテキムマヨチーズ焼き
［材料2人分］
⚫︎新じゃがいも・・・5個(350g)
⚫︎キムチ・・・50g
🅰️キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛・・・大さじ1
🅰️マヨネーズ・・・大さじ1
🅰️すりごま・・・大さじ1
⚫︎ピザ用チーズ・・・70g
⚫︎白いりごま・・・適量
※キムチの量はお子様が普通に食べられる量にしています♪
お好みで調整お願い致します🙇♀️
［作り方］
●新じゃがいもは皮付きのままよく洗い、5～6mm幅の輪切りにする。ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れて水大さじ2(分量外)をまわしかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5～6分程加熱する。(竹串がスッと通るまで)
🅰️は混ぜ合わせておく。
●耐熱皿に新じゃがいもを広げて入れ、混ぜておいた🅰️のたれを全体にかける。
●キムチをのせる。
●ピザ用チーズをのせて、240～250℃のトースターで8～10分焼く。
●仕上げに白いりごまをかける。
普通のじゃがいもでも作れますが
今の時期は旬の新じゃがいもを使って
皮ごといただきます
簡単ランチとして、主食にもなっちゃいますし
ビールのおつまみにもピッタリです
たれの調味料は全て同量にしていただければ
かける量はお好みで
「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は
醤油ベースでごまの風味もよく
更にマヨネーズとすりごまでコクをプラスしました
キムチとの相性もバッチリ
【Nadiaレシピ】
ともきーた