こんにちは
今日は朝からバタバタで
まず、私がアラームセットし忘れのため
30分遅く起床
やっば～い
バタバタでお弁当作りましたぁ～
で、娘を無事送り出し
洗濯物干してたら
娘から電話が
なになに～
「こけたらチャリのかごがとれちゃって
レインカバーが破れたぁ
」
娘にはバスに乗り遅れないように言って
私はかごとレインカバーをとりに
の中をひたすら走り
ほんと朝から疲れましたぁ～
今日の娘弁当
アスパラの豚巻き弁当♡
【入っているもの】
⚫︎アスパラの豚巻き(オイポンマヨだれ)＋炒り卵
→テキトーに作ったのでレシピなくてごめんなさい
⚫︎#白滝の明太子炒め (🆔380208)
⚫︎#ほうれん草とベビホのわさびマヨサラダ
(🆔437041)
⚫︎プチトマト🍎＋ビアハムとにんじんのお花🌼
【Nadiaレシピ】
レンチン！やみつき♡ほうれん草とベビホのわさびマヨサラダ
【材料2人分】
⚫︎ほうれん草・・・1束
⚫︎ベビーホタテ・・・120g
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
🅰️わさび・和風だし・・・各小さじ1(わさびはチューブを使用しています。)
【作り方】
●ほうれん草は4㎝幅に切り、洗ったら水けの付いた状態で茎→葉の順に耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。
ボウルに🅰️を入れてよく混ぜる。
●ほうれん草は水でよく洗い、ギュッとしっかりと水けをしぼり、手でほぐしながら🅰️の入っているボウルに加える。ベビーホタテも加えて、よく混ぜる。
ベビーホタテにうま味があるので
わさびマヨに和風だしを加えるだけでめっちゃ美味しいです
おつまみにも、あと一品にも
レンチンだけで超簡単
ちょっぱや
是非お試しくださーい
ともきーた