こんにちは 
とっても過ごしやすい陽気の岡山です
今日は私も娘もちゃんと5時に起きましたよ～
で、今めちゃくちゃ眠いです
旦那を駅まで迎えに行って帰ってきたら
グッドタイミングで娘が学校から帰ってきて
久しぶりにみんなでLUNCH 
お腹いっぱいになったら
眠気がハンパない 
眠気覚ましにブログ書いてま～す 
今日のレシピ
さっぱり美味しい♡鶏肉とアスパラの麺つゆレモンマヨ炒め
[材料2人分]
⚫︎鶏もも肉・・・1枚(400g)
⚫︎アスパラガス・・・7本(100g)
⚫︎オリーブオイル・・・小さじ1
🅰️マヨネーズ・レモン汁・にんにくチューブ・・・各小さじ2
⚫︎麺つゆ（濃縮4倍）・・・大さじ1
[作り方]
●鶏もも肉はペーパータオルで水けを取り、余分な脂肪や筋を取り除き、一口大に切る。塩こしょう（分量外）を少々かけ、ポリ袋に入れる。🅰️を加えて揉みこむ。
アスパラガスは根元のかたい部分、ハカマを取り除き、穂先の部分は6㎝、その他は4㎝程の長さに切る。洗ったら水けの付いた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。
●オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から中火で全体を焼く。（約5分）
●ペーパータオルでフライパンの油をふき取り、アスパラガス・麺つゆ（濃縮4倍）を加えて、強火で30秒程混ぜ炒める。
●器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかける。
（今回、分量外のレモンを散らしました）
https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/435943
下味にマヨネーズを使い、柔らかジューシーに
仕上げます
レモン汁と麺つゆでさっぱりとしたお味に
ご飯にもパンにも合います
おつまみにも、お弁当のおかずにも
アスパラガスはあらかじめレンジ加熱するので
時短簡単
今日の夜ご飯も
久しぶりに家族でご飯
明日お休みなので
ゆっくり過ごしたいと思います
皆さんも素敵な休日を
ともきーた