先日
いつものスーパーで
『黒枝豆』なるものが売られていました
珍し物好きの私
もちろん、早速購入
茹でてみました
外見は、普通の枝豆と大して違いがありません
ではでは
中身はいかなるものか・・・
おぉ～～～～～～
写真が良くないですねぇ
でも、わかりますか
確かに黒い
何が黒いって
（右）豆を包む薄皮が黒いんですね
でも
（左）薄皮をむいてしまえば
中の豆は、普通の枝豆と同じ緑色です
へぇ～～～
早速、試食
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
味も枝豆です
（って、当たり前か
）
でも
うちの旦那様は違いの判る男
「普通の枝豆より、コクがあると思う
」
と、お気に召したご様子
この『黒枝豆』
お正月などに食べる
あの黒豆の枝豆なんですって
要するに（？）
普通の枝豆は
大豆が大豆になる前の未成熟豆なのに対し
この『黒枝豆』は
黒豆が黒豆になる前の未成熟豆
と、いうことです
（ちゃんと説明できてますでしょうか）
じゃぁ、黒い薄皮の中の緑の豆は
熟せば黒くなるということでしょうか
自然の中で起こることって
ホント、不思議がいっぱいです
チャンスがあったら
枝豆として食べられる未成熟豆と
黒豆として食べられる成熟豆の
中間ってヤツを見てみたいです
その中間豆（？）は
枝豆として食べるには固いってことなのかなぁ
疑問が尽きません
でも
旦那様が気に入ったようですし
実は
１袋１００円だったので
また買った来ようとおもいます
