■ 昭和30年代（1955〜1964年）
給食費（保護者負担）：月額約200〜400円（地域差あり）
1食あたりの予算：およそ 10〜30円
内容：脱脂粉乳とコッペパン、簡素なおかず（煮物やおひたし程度）
■ 昭和40年代（1965〜1974年）
給食費（保護者負担）：月額約500〜800円
1食あたりの予算：およそ 30〜60円
内容：牛乳の導入、献立の種類が増え、パンに副菜・スープがつくなど栄養が向上
■ 昭和50年代（1975～1984年）
予算：およそ 60～80円
特徴：米飯給食が一部で開始、脱脂粉乳は姿を消し、牛乳が主流に。
■ 昭和60年代（1985～1989年）
予算：およそ 80～120円
特徴：主食に米飯が本格導入され、メニューの多様化が進む。
■ 平成（1989～2019年）
予算：およそ 200～250円
特徴：栄養バランス重視、和洋中が取り入れられた献立。地産地消の意識も強まる。
■ 令和（2019年～現在）
予算：およそ 300～350円（一部地域では400円超も）
特徴：物価上昇への対応、安全性・アレルギー対応、地元食材の活用が進む。
現在予算は上がっているはずだが、自治体によっては「唐揚げ1個」しかおかずがない学校もあり総カロリーで判断されているようだ。ご飯、味噌汁、牛乳、唐揚げ1個での熱量650kcalと言われても悲しいです。
