駅弁８７ 【白金豚弁当 （ＪＲ東日本 新花巻駅）】

JR東日本　新花巻駅で購入しました。

「白金豚」と書いて、「はっきんとん」と読みます。

白金豚（プラチナポーク）は、宮沢賢治の作品である「フランドン農学校の豚」にあやかって名付けられた花巻市の養豚業者のブランド豚です。

奥羽山脈のミネラルを含んだ湧水によって育てられています。

弁当のフタを開けると大きな白金豚のトンカツが目に飛び込んできます。

その味は、サクサク感があり、意外とあっさり。

【製造元】

岩手県花巻市大通り１－３－１

有限会社　まるろく

▼「白金豚弁当」（１，０００円）。

▼白飯の上に甘辛のタレがかかった白金豚のトンカツ、付け合せに茹でタマゴ（１/２）、大根味噌漬け、菜の花の辛子和えです。

▼白金豚カツは、冷めても柔らかくて、甘辛のタレがほどよく、白いご飯が進みます。

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