日曜日は、ネクターズ会でした。
今回は2回目のジャンと、はじめましてのチエリンも一緒に。
今年初の開催だったので、明けましておめでとう＆今年もよろしくでした。
そして、ヒロコとヒロシくんがお誕生日だったので、お祝いも兼ねて♡
あんこう鍋を食べに、月島の「ほていさん」へ行ってきました。
この時期はなかなか予約が取れないお店で有名だよね。
まずはどどーんとお造りです。
なかなかの新鮮度で、とろけるウニがおいしかった！
そしてそして、お待ちかねの
あんこう鍋♡
上にあん肝がどっさりと乗っています。
７人分のお鍋、あん肝も大量です。
お鍋を煮る前に、まず上に乗ったあん肝だけを食べさせてくれます。
これがなんともおいしい！
濃厚で甘い。
その後スープが温まったところで、スープだけを飲ませてくれます。
あんこうの出汁が染み出たスープは最高！
もちろん最後のしめは雑炊。
あんこうとあん肝の出汁たっぷりのお雑炊。
最高でした。
しあわせ♡