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今日も、雨。。。
昨夜から今朝までは、台風か?ってくらいのきょぉーふぅーーーで
パパは、漁船が欠航になり、久しぶりにお休み。
のんびりしてるよ~
最近パパの節約協力で、朝にやを持ってってもらってて。
(式根島に着くと、パンとかお菓子とか買っちゃうんだって)
それもあって、酵母作りの前の、ホームベーカリーgetしてから、
ずっと作りたくて、ずっと避けていた(笑)、クロワッサンを作ったの
クロワッサン作りって、時間も掛かるし面倒で。
でも、ついにtryしたわーーー
↓↓2次発酵後~
↓↓焼きたてーーー(焼きが足りなかったかなぁ~~?)
↓↓パパと私はクロワッサン大好きで、パパはチョコ挟むのが好き
合計8個作って、1人2個ずつで私の分は無し。。。。
ありすのを味見してみると、バターがこぼれて?底がベタベタ
カリッとサクッとのクロワッサンには程遠く・・・
見た目は、やや成功だけど。。。
失敗なのか?成功なのか。。。?
でも、あむは「また、絶対に作ってね!!」と言ってくれたから、
次回、また頑張るわよーーー
そして続いて、また食べ物のはなし
久しぶりに、チャーシューを作ったんだけど。
脂身が少なくて、パサパサ気味に
アレンとアリスは脂身が苦手だから、丁度いいらしく、
あむは脂身好きだから(笑)、NGだったらしい~。。。
これも、失敗なのか?成功なのか。。。?
↓↓その、チャーシュー作りの出汁で作ったオニオンスープ☆
↓↓明日葉と豚肉煮も久しぶりに作ったよ~~~☆
と、昨日は、食べ物の日でした☆
今日は、空気が冷たくて、冬みたい。
桜は咲き始めているのに~。。。
みなさん、風邪には十分気をつけましょう~