料理番組を見ていたら、春巻きが映りました。それを見た途端、とても食べたくなって久しぶりに作りました。干し椎茸のもどし汁を加えて炒めていますが、これがいい下味になってる気がします。

春巻きは意外と時間がかかるので、作るのは数年ぶりですびっくりマークパリッと揚がって大満足。

チラッと映った春巻きのおかげで、数年ぶりに春巻きを楽しむことができましたニコ