ひとすじの光

【ひとすじの光】

そんな意味のサルデーニャ方言が名前のこのワインは、

数あるサルデーニャの白ワインの中で名前の如く、スポットライトを当てられたかのような存在感のある味わいを魅せてくれる。

緻密で密度が高く滑らかでスムース。

そこに塩気のアクセントがしっかりと効いてくる。

サルデーニャらしい胡桃のアクセントを使った魚介のアンティパストと合わせたい。

しっかりと冷えたこういう白ワイン、ジメっとしたこれからの季節に楽しむのもいいかも。