珍しく

予定通りの
「鶏そぼろ丼」






と、味噌汁。


「鶏そぼろ丼」は、会社の人に作り方を伝授してもらった逸品。

面倒臭がりな私の為に、フライパン一つで出来る料理。

材料は、鶏ミンチ、ニラ、糸こんにゃく。

調味料は、醤油、みりん、砂糖、生姜、お酒。

鶏ミンチを炒めて、細かく切ったニラと糸こんにゃくを投入し、軽く炒めて調味料を入れて煮込むだけ。

ご飯をよそった上に、細切りにしたレタスをひいて、そぼろド～ン！！


ちなみに味噌汁の具は、豆腐とジャガ芋とネギ。

美味でごじゃいました～(^O^)/