干し柿の仕込みと今日のご褒美

ボナセ～ラ～

今日は朝から気温が低い長野でございました～。

今日明日と、あたくしおばちゃんのお手伝いのお仕事がありまして～

朝から畑へレッツゴー

畑へ行ったらおじちゃんがすでに収穫を済ませ・・・

ここからがtomokoとおばちゃんの仕事でございますっ。

干し柿の仕込み～～！！

とりあえず約３００個の柿を掃除した後に皮むき。

『 立派な柿だことぉぉ～～(≧▽≦)　このまま食べたいくらいっっ！！』

１つ１つヒモで結べるように、２センチ位枝を残すようにハサミをいれます。

皮が残るとその部分が乾燥しないのできれ～～いに全剥き～～！！

これがなかなか時間のかかる作業でして・・・

同じ姿勢で背中が痛くなるし、手の皮も薄くなりそうな勢いっっ。

先日の栗の皮むきを思い出しちゃいました・・・(＞＜;)　（その時の記事がこちら→☆ ）

でも、話好きのおばちゃんとの時間はいつもあっと言う間で(*^▽^*)

（あらっ、ちょっとピンぼけっ？）

お昼前から剥き始めた柿。

今日のノルマ、約１５０個を剥き終えたのが４時３０分。

残りはまた明日にしよ～～f^_^;

・・・で今日のご褒美に頂いちゃいました❤

『 丸ごとキャベツ～～～、これ何日分？』

・・・綺麗に丸まってるわぁ～～、おばちゃんの愛の結晶やねぇ～～。

『 生でかじったら甘～～～い(≧▽≦) 』

『 丸ごとブロッコリー～～～、デカッッ！！』

パスタソースにもいいけど、まずは茹でてマヨネーズかなぁ～～。

『 おばちゃ～んっ、また明日も頑張るね～～(^O^)/』