３月のことになりますが、マッシュルーム工場へ見学に行ったお友だちに、当日夜のイベントでブラウンマッシュのおすそ分けをいただきました＾＾
芳しい香りが強く、肉厚でキュッキュッとした歯応えが特長の芳源ファームさんのもの。
生でも食べられるフレッシュさです。

カレールウの中には肉厚なものをたっぷり入れて。
せっかくなので、生のままスライサーでシュッシュッと削って、五穀米の上にも。
うーん、二重のハーモニー♪
美味しかったです。
ありがとうございました。

マッシュ×マッシュカレー♪