・・・だって店名が「なまはげ」^^;
新宿西口にある、秋田の名産「比内地鶏」の専門店で、比内鶏づくしときりたんぽ鍋がいただけるというので、ご飯を。
行ってみると、地下のお店は和食が食べられるとは想像できないような、おこもり感の高いラグジュアリーな内装✨
見た限り、全部個室・・・Σ(ﾟдﾟ;)だと？！
きりたんぽ鍋が食べて見たくて、飲み放題のついた三時間で3500円のコースに！ これ期間限定なのかな？
最初インターネットで見たら4500円で妥当だな～と思っていたのに、行ってみたら3500円だった。
お安いのはもしや今だけかも！！
飲み放題もメニューが多いのですが、せっかくなので追加をしてプレミアム飲み放題に♪
私はサングリアの白でスタート♡
まずは前菜から～。
＜前菜＞
比内地鶏の南蛮漬け
南蛮と書いてあったけど、唐揚げでしたね。でもその理由があとでわかります。
比内鶏は身が締まっていて、旨みが濃厚！
＜前菜＞
九条ネギと比内地鶏の鶏皮ポン酢
鶏皮なんですが油分が抜けきってすんごくさっぱり。しっかりと茹でてあるのでしょうね。
旬野菜の彩り和風サラダ
これだと分かりにくいんですがすごい量のサラダ。おったまげ。
比内地鶏のきりたんぽ鍋
主役キター！
でも内心は「え、3皿でもうメイン？」 安価だししょうがないか･･･と思っていました。
・・・が。
鍋が置かれた後にいろいろ続いて出てきて、びっくり。
比内地鶏と季節野菜の天麩羅
たらの芽とうるい、抹茶塩とかぼすとしょうがが添えられています。
＜創作＞
比内地鶏の煮おろし
これがくるから、味がかぶっちゃうので前菜のアレンジは南蛮にしなかったように思います。
シコシコと歯応えのいい比内地鶏の肉筋の旨みを味わいながら、やっぱりここは日本酒。
ひやおろしで♡ （秋のお酒じゃないんだ！）
くー！
すきっと冴えわたる染み入る旨さ！
すぐなくなってしまい、飲みほ特典でもちろんとっくり追加です^^
そうこうしているうちに、きりたんぽ鍋が完成です♪
味がシミシミ～♡
私はずっときりたんぽって練り物でちくわ的なものを想像していましたが、ふわっとしていて箸でつまむとポロポロ崩れるほどなことを初めて知りました！
そっか。ご飯でできているのね！
＜食事＞
比内出汁の稲庭うどん
お腹がいっぱいで苦しいけれど口にしてしまう、だからあえてこのタイミングで稲庭うどんなのかな？！
＜甘味＞
季節のデザート
春の気配を感じる美しい工芸品のような最後の冷菓はとろとろなフルーツゼリー。
見た目が華やかでテンション上がりました。
比内鶏の弾力に酔いしれたコースですが、お値段以上の満足感があると思いますよ！
比内地鶏専門店 個室居酒屋 「なまはげ」 新宿西口店
東京都新宿区西新宿1-15-4 第2セイコービル B1F
03-5321-6099
JR新宿駅南口数分