初めて清澄白河へ行きました！
スイーツのアンテノールやヴィタメール、パンのルビアンなどを展開する、エーデルワイス関東工場直売所へ。
日帰りツアーで訪問しました。隅田川テラスをてくてく。
橋が多くって、橋梁マニアとして心躍ります。
橋の下って、めちゃくちゃ萌えますね～！ 究極の立体構造！
（なんて激写してるのは、参加者20名弱のうち私くらい・・・）
スカイツリーを正面に川沿いを歩いていると、ひときわ大きな白い建物が右側に見えてきました。
こちらがエーデルワイス関東工場とその直売所「ルビアン」です。
隅田川沿い、清澄白河あたりには、こうした食品、とりわけスイーツ工場が点在しているのだそうです。
これはまたお友だちと歩かなくては・・・（笑）！
「ルビアン」さん、工場直売なのでちょっと地味な入口です・・・^^
ですが店内は活気あるパン屋さんそのもの。（写真加工済）
お値打ちパンや、B級品、洋菓子のばら売りなどお得商品がズラリ！
私も激安ぶりにパン数点とばら売りの洋菓子を購入しました。
争奪戦に間に合い、フランスパンのはしっこ。１５個くらい入って108円！
アヒージョに使う！！
ただこのお得商品、いつもあるわけではないそうです。行ったときのタイミグ・・・ということでしょうね。
フルーツサンド・トラベラーとしては見過ごせない！ しかもおいしそう！！
これは定価だけど買うしかない！
自動販売機のコーヒー 50円
イートインの自販機のカップコーヒーがセルフとはいえご、50円！？ 何と良心的な！
ミックスの具は苺、キウイ、白桃。（食べてるときはマンゴーかと思ったw）
帰ってサイトを見ると、フルーツサンドの具はいちごとみかんとなっていました。
ミックスはイレギュラー品なのかな？？ いやでもミックスの方が普通はオーソドックスですよね。
実はバター（油分）の多い感じの食べものがあまり得意でないたちなので、デニッシュって今までそこまで固執してはいませんでした。
ですが「ルビアン」のフルーツサンドのキモは絶対にデニッシュ生地！
からりとした軽いパン生地で、フルーツサンドにありがちなパンでもたれてくる、最後までに飽きがくる状態を回避。
断面を見てもらえるとわかるように、層になったデニッシュ生地には空間があり、エアリーでさくさく。
かすかに塩味のする耳まで美味しいデニッシュが、さっぱりみずみずしい生クリームとごろっと大きなフルーツたちを優しく包んで、と――――――っても美味なのです！
デニッシュフルーツサンドかあ・・・( ﾟﾛﾟ) これはかなりの盲点でした。
でも思い返すと、「フルーフ・デュ・セゾン」のフルーツサンドも好みということは、私は割とデニッシュ・フルーツサンドに弱いってことかもしれませんね（笑）。
「ルビアン」
東京都江東区清澄1-8-16 エーデルワイス関東工場