「古市庵」 秋の試食会 #sushi

お友達のおかげで #40周年 を迎える #古市庵 さんの秋の試食会にお邪魔しました♡
ブロガー大集合だったよん

#広島菜 を使った巻き寿司、さんまの炙り寿司が特においしかったよ ：）
広島菜って味シミシミでしょっぱいんだけど、古市庵さんのはたぶん水分を切っているから塩分控えめ。薄くのばしてあってほどよいアクセントなんです。
みんなでわいわいいただきました！


古市庵

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