三越日本橋本店で開催されました
「日本橋三越・2015クリスマスケーキマスコミ向け内覧会」に行ってまいりました！
左からオクシタニアル／中山和大シェフ、ル・ポミエ／フレデリック・マドレーヌオーナーパティシエ、パティシエ・シマ／島田徹シェフ
家族みんなが集う思い出に残るクリスマスは、北欧の妖精たちがプレゼントしてくれる童話の世界のようなあたたかい幸せ。
三世代で買い求める人も毎年多い日本橋三越本店のケーキは、お子ちゃまも大喜びのものから大人っぽい本格ケーキまで家族みんなで楽しめるボリュームの多いものもたくさん用意されています。
気になる予約開始はなんと本日から！
今回、内覧会で出会った素敵なケーキたちをご紹介しますね！
三越日本橋本店の2015クリスマスケーキは計55種！
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家族の集いにぴったり！限定ケーキ
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＜三越日本橋本店限定＞ル・ポミエ
ル・トレノー・ドゥ・ノエル 横幅約23cm 5940円
きゃー。オーナーパティシエのフレデリック・マドレーヌさん来店です。
チョコレートのニッセとサブレのトナカイがとぉってもファンシーで取っておきたい可愛らしさです。
「甘いのかな？」と思いきや、いただいてみると生地がふんわりしているからか軽い口当たり。
ぺろりといけちゃう魅惑のケーキです。
＜三越日本橋本店限定＞オクシタニアル
ホーリーナイト 横幅約22cm 5400円
とは、大人の事情か書かれていませんが（笑）、生クリームがたっぷり使われた夢いっぱいの雪だるまのケーキ。
数々のスイーツコンテストの受賞歴を誇る中山和大シェフの作品で、バニラ風味のマスカルポーネムースに苺クリーム、ゼリーを合わせた老若男女が楽しめる仕様です。
クリスマスイブの夜、こちらがテーブルに乗っていたら誰もが笑顔になりそう！
実際シェフに切り分けていただいて食べてみたら、土台の大きく砕いたクッキー生地がざっくざくで美味しい！
右側のケーキですが、コンセプトケーキとあなどるなかれ、クリームも大味に見えてとても繊細ですっごくお気に入りになりました！
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妖精さんがのっている限定ケーキ
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＜三越日本橋本店限定＞アニバーサリー
House at little christmas 直径約13cm 7560円
可愛らしすぎて食べられないよね！！w
ハーゼルショコラーデントルテ 直径約15cm 5184円
チョコレートのおいしさが光る深い味わいを楽しめるのは、デメルならでは。
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに飴がけした香ばしいヘーゼルナッツとチョコガナッシュがサンド。
モリモリの可愛いデコレーションがお子ちゃまにも受けそうです。
ゴージャス&ボリューミーな限定ケーキ
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＜三越日本橋本店限定＞銀座・和光
ノエル ド ネージュ 直径約21cm 10800円
タイプの違う苺のおいしさを味わい尽くせる贅沢なケーキ。
苺のコンポート、ムースにアレンジ、もちろん生クリームとの相性ピッタリに仕上がっているそう。
＜三越限定＞パティシエ・シマ
アントルメクレームアンジュ 直径約17cm 5832円
こちらのケーキはシャルロットを現代風にアレンジ、ビスキュイに巻かれた真っ赤なリボンが目を惹く姫ケーキ♪
ふわっふわのクレーム・アンジュが特徴なんだそうですよ！
Honey・フルールショートケーキ 直径約15cm 5601円
はちみつの甘みだけを活かした優しい生クリームだそうで、これも気になるお味ですね！
＜三越日本橋本店限定＞マドモアゼルC
Take my heart 21×22×10cm 12960円
以前イベントでもいただいたマドモアゼル・セ。
シャリーン嬢のセンスが活きた、まさに見たとたん心を奪われる、麗しい大輪の薔薇ケーキ。
ブラチョコで作られたという花びら一枚一枚、細かさがステキです。
＜三越日本橋本店限定＞ドゥボーブ・エ・ガレ＆アニバーサリー
マリー・アントワネットのケーキ 直径約15cm 8100円
パリの伝統あるチョコレート店、ドゥボーブ・エ・ガレとウエディングケーキで有名なアニバーサリーのコラボレーションケーキ。
マリー・アントワネットをイメージした大きなチョコレートネットのリボンがとにかく異彩を放っていました。
中はチョコレートケーキ、ナッツ入りチョコレートとチョコレートづくし。
繊細なチョコレートレースはもう芸術作品の域
リボンは砂糖でできていて、金粉がかけられています。
内覧会では各店のシェフもいらっしゃり、気さくにお話してくださり華やか🎵
妖精さんの可愛らしい世界観のケーキだけでなく、もちろん老舗ブランドの展開するラグジュアリーなオトナケーキだって三越にはたくさん揃います！
✔三越日本橋本店の2015クリスマスケーキ予約は、店頭・電話・インターネットともに10/6(火)～12/13(日)まで。
✔三越銀座店の2015クリスマスケーキ予約は、店頭・電話・インターネットともに10/10(土)～12/13(日)まで。
✔伊勢丹新宿本店の2015クリスマスケーキ予約は、店頭・電話・インターネットともに10/14(水)～12/10(木)まで。
限定ケーキも多いので、事前チェックは欠かさず「これ！」と思うケーキはお早めにね(^∇^)
もうクリスマス商戦ははじまっています❤
