【江古田】　雪華堂の変わり種「かりんと万頭」

先日のディープ江古田ツアーで寄りました「雪華堂」さん。
日大芸術学部の近くにあります。
可愛らしいうさぎののぼりが立つ和菓子屋さんです＾＾

ちょっと覗いて行こうと和菓子を見ていたら・・・

「お茶でも飲んでいって！」とお茶と試食をいただいちゃいました。
小さなイスに腰掛けていただいてみると、かりんと万頭、香ばしくて美味！

術中にはまり、そのまま1個新たにお買い上げして、その場でモグモグ。

かりんと饅頭　＜90円＞

なんと生地に波照間産の黒糖とおからが練り込まれ、中は白あん。それを米油でさっくりと揚げたという異色なおまんじゅうでした。

おからに米油とヘルシーなキーワードが並びますが最後は揚げて香ばしく。
軽いけど旨みが詰まったおまんじゅう。

しかも白あんってかなり珍しいように思うなぁ。

萌えキャラっぽいうさぎのキャラクターに惹かれて入りましたが、形態は本格的な和菓子屋さんでした。

雪華堂
練馬区小竹町1-59-1
03-3958-4884