お友だちと美味しいご飯とお酒を飲みたい！と思って、グルメさんの訪問リストから追いかけたお店、
「個室居酒屋 和食りん 新橋本店」。
ちょっと駅から歩いて、ちょっとわかりづらいビルにありました＾＾；
通が集う和なお店らしいので、もっとどーんと宣伝しててほしいかも！
でもそんな控えめなところが和な感じ？
まずはカンパイ！！
＜バナナ梅酒＞ 690円
季節のおススメから、こちら。
＜ホテルイカ沖漬け＞ 580円
さっぱりと大根おろしをのっけていただく沖漬けは、わたのほどよい漬け加減がたまらない！
臭みが全くないし、これはこの先も期待しちゃうな！
続いては、待ちきれずに名物だというアレを！！
＜鮮魚の宝石箱＞ １人前880円
玉手箱タイプの海鮮箱。
スモークを炊かれた中ではマグロ、かつお、のどぐろ、鯛やあじの舞い踊りでした( ´艸｀)♪
中でも目玉は、完全養殖でとろける、近大マグロでしょうか。
この厚み！
そしてねっとりととろける身はたまらない口どけ！！
のどぐろはさっと皮目を炙りで味を引き〆てあります。
甘くって美味！
これはのどぐろの持つ脂の乗った甘さがなおのこと引き立つ、塩でいただいちゃいます。
かつおも身が締まっていたので、しょうがと塩でいただいちゃいました。
どれも新鮮で贅沢な切り方！ 大満足です。
＜京地鶏となんこつのつくね 卵黄添え＞ 580円
旨みたっぷりの地鶏のつくねは、なんとー。
たれだけでなく、卵黄を絡めてうまし！
親子共演のこの相性の良い組み合わせ、さすがです。
追加ドリンクは ＜スプモーニ＞ 590円
＜豆腐の揚げ出し＞ 580円
上品な薄衣が、居酒屋というよりもやっぱり懐石風な揚げ出しです。
＜手作りぷりぷり海老真丈＞ 680円
これがまさに手作り！といった感じの食感のプリンプリンさ・・・。
えびの旨み、すり身の旨みもたっぷりで、おかずにどうしてもご飯が食べたくなってしまい・・・
＜炙り明太茶漬け＞ 580円
家でも明太子は炙って出すほどの炙り好き（笑）。
表面のカリッとした皮、中のはち切れんばかりのレア状態の身。
こちらは間違いなく、ドストライクのお茶漬けです・・・
〆に＜アイスの天ぷら＞ 480円
わー、これ昔に流行りましたよね？
まるで実験みたいなアイスを天ぷらにしたお料理です。
とはいえ、アイスまるごとを揚げたわけではなく、雪見だい〇くのような膜の張ったアイスなので、揚げ油ですぐに溶けてしまうといったことはありません＾＾
しょっぱい＋甘い、熱い＋冷たいのツンデレスイーツですので、一度是非お試しあれ♪
どれも手が込み、どれも素材がいいものばかり・・・
大満足の和食の品々、個室の空間でならますます美味しさ倍増です。
個室居酒屋 和食りん 新橋本店
東京都港区新橋２－１２－２ HK新橋ビル3F
03-3507-7860