スタミナはつけたいけど、油っこいものは避けたい。
でもお肉を食べたい。
でもしつこくなりたくない。
そんな気分のときにお友だちとランチに選んだのが、話題の
牛かつ。
ちょうどショッピング中の吉祥寺にもあるんです。
人気店の「牛かつ・はま野」。
吉祥寺駅からすぐ、ビルの地下のお店。
メニューは階段に貼ってあり、牛かつ・麦めし・とろろの有り無しの２本柱で営業してるよう。
牛かつ・麦めし・とろろ定食 1300円
キャベツの付け合わせ、その横にポテトサラダ。
サラダはオレンジのドレッシングでさっぱりいただきます。
他には麦めしととろろと、赤だしのお味噌汁がついてきました。
オーダーしてすぐ出てきたのでびっくりしたら、揚げ時間がかからないからすぐできるんだって。
時間のないランチのときもこれはいいかも！
牛かつは、均等に細～くカットされた状態で出てきます。
ひょいと箸でつまんでみると、衣が薄付きで、しかもパン粉の粒子が細かい！
なるほど、それなら油っこくなく食べ進めそうです。
そして、かつのお肉がレア！！
サシまで綺麗に入った赤身ですね！
これをわさびやわさび醤油、すりおろし岩塩で食べてくださいとのこと。
噛んでみるとさっくさくの香ばしい衣と、やわらかで甘い口どけのお肉は洋風ではなく和風に近くて、ソースより塩や醤油、わさびが似合うのもうなづけます。
この衣の薄さ、今まで出会わなかった！
わさびをのせて甘さを引き締めたり、
岩塩で甘さを際立たせたり、とろろにからめたり。
何切れもあるので、さまざまな食べ方ができて飽きないですね。
そして、ご飯が足らなくなりました・・・。
でも大丈夫。
ご飯のお替りが一杯サービスされますから。
ああよかった。
おかずとご飯が同時に終わらないと、なんだか気分良くない気がするタイプです＾＾；
ただ気を付けて。
こちらカウンターだけのこじんまりとした店舗で、客席の幅が狭いです・・・。
そこへきてランチ時間は人気で並んでたり混んでたりもするのだから、ギューギューと感じる方もいるかもしれません。
牛かつでギューギュー。
あ、そこ。冷めた目でこっちを見ない。
牛かつ「はま野」
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 福助ビル B1F
042-220-3025
牛かつ はま野 （和食（その他） / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4