「i」は「石屋」であり「愛」でもある。「ありがとう」を形にした "i・ガトー（あい・がとー）"

白い恋人で有名な石屋製菓。
北海道旅行の際は、工場見学にもいったほど好きなお店です＾＾

ホワイトチョコレートが多く使われる石屋製菓ならではの新製品をいただきました！

『i・ガトー』

バターとホワイトチョコレートを練り込み、そこに隠し味として北海道産の生乳から作られたチーズパウダーが混ぜられているのだとか・・・
ミルキィな味のにほんのりチーズが香る焼き菓子になっています。

ｉ・ガトーのｉはISHIYAのｉ、そして愛情のｉをイメージ。
贈る人、贈られる人、どちらも笑顔になれるようにとの願いが込められているそうです
「ありがとう」というスイーツ。
「ｉ・ガトー」は、道内のお客さん向けに、ギフトとして使われることを想定した商品なんですって。

一見硬めのマドレーヌのようですが、割ってみたら一目瞭然。
表面だけざらっとしていますが中はしっとり。
ホワイトチョコレートが練られているだけあって甘いのですが、わずかなチーズの酸味で食べ応えは重くはありません。

おみやげではなく、贈りもの。
ぜひ「あい・がとう！」とダジェレを言いながら渡したいものです（笑）。