秋めいて肌寒い季節になってきましたね。
こういう夜は、あったか～いお鍋であたたまりたい
そんなときに知ったのが、全国各地のこだわりの食材を産地直送で届けてくれる、通販専門店 「ふるさと産直村」。
本場下関から直送の「下関ふく本舗」が提供する"国産とらふぐちりセット"をお取り寄せ！
ふるさと産直村は、ふだんはその地域に行かなくてはなかなか手に入らないグルメを、各地の生産者から直接、産地直送でお取り寄せできるインターネット通販サイト。
「下関ふく本舗」は口コミを見ると評判も良く、「お客様よりたくさんのお喜びの声をいただいています」とありました。
自分の手で丹精込めて育てた愛着のある食材を、直に生産者から贈られるのがうれしいですよね。
新鮮が命、安全が命、美味しさも大事。
そんな本物の逸品を厳選してくれるから、迷うことなく注目できます。
よく見る商品ではなく、こだわった本物を全国各地から食卓へ、直接お取り寄せ。
私が選んだとらふぐちりセット
ふぐは、他の魚に比べ生臭さが少なく、淡泊で低カロリー！
鍋にすることでだしに旨みがギュッと溶け込むと言います。
ふぐ通販の本場、下関の南風泊港より産地直送した、新鮮で極上のとらふぐを、格安のお値段で届けてくれるのにはわけが！
市場からすぐ運び、すぐ捌き、急速冷凍するから、新鮮 な競り落としてすぐのふぐを、目利きのプロが現金買い付けでコストを削減できているのですって。
自社で一気に素早く捌き、急速冷凍とは期待できますね！
冷凍パック詰めされたふぐをわが家もさっそく冷凍庫→冷蔵庫で半日解凍。
野菜やお豆腐と一緒にお鍋へ。
ぐつぐつ煮るうちに、ふぐからテリが！！
はじめてのふぐ鍋に作った私も興奮してしまいますw
白身魚に似た身と書いてありましたが、いえいえ、煮るとお肉の繊維がふくらんで身がぷりっと盛り上がり、いただくと弾力にびっくり！！
これがふぐかー！と声をあげて思わず言ってしまいそう（笑）。
しかも煮汁がこれまた旨みが溶け出して独特の味！
大根おろしを加えたり薬味を変えて変化を楽しむのもよかった。
ぽん酢タレ以外にもみじおろしもセットされていたので、のせてみたらこれまた味が締まっておいしいの！
〆はもちろん雑炊ですよ＾＾
卵をふわふわ状態のままで、ふぐの旨みを吸った雑炊は、家族全員がお替りしたほど〆のごちそうに。
最後までおいしい、やっぱり産直されたこだわり食材はいいですね！
しかも解凍するだけの手軽さで、出来上がるのがうれしいです。
国産とらふぐちりセット＜３～４人前＞
| 内容量 |
ちり用とらふぐ400g(むき身ぶつ切り200g･あら200g) ふくポン酢12g×4個 もみじおろし3g×4個 美味しいお召し上がり方付き |
| 原産地 | 国内産(長崎県他) |
| 出荷元 | 通販専門店 下関ふく本舗(山口県下関市) |
| 賞味期限 | 冷凍30日間［解凍目安：約12時間］ |
通販専門店 「ふるさと産直村」
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