東京タワーの目の前、まるでタワーが施設の一部のように構える東京プリンスホテル。
芝の落ち着いた空気にぴったりくるホテル内に、1/25日 あの「焼肉チャンピオン」が新規オープン！
お昼からホテルでゆったりと焼肉なんて、オープン前からワクワク
さっそくうかがってきました♪
早くに着いたので裏手のタワーを見ようとホテル内を近道した途中の店頭には、オ－プンを祝うお花がぎっしりで華やか♪
2005年恵比寿に本店を構えた焼肉チャンピオン。
続いて羽田国際空港や博多駅内など続々と5店舗を展開し、こちらで6店舗目となるそうで、初めてのホテルでの開業となる東京プリンスホテル店は、上質で落ち着いた雰囲気の中「焼肉チャンピオン」らしいこだわりのお肉が用意されています。
母体は寿司店「松栄」や蕎麦店「松玄」を展開する「焼肉チャンピオン」、お米や調味料などもさることながら一番の魅力は、取り扱うお肉。
各地から厳選されたA５ランクの特選和牛のみというラインナップなのです。
特に「焼きすき」がおススメとのことで、いただく前からとーっても期待
エントランスを抜けると、高級感あふれるその作りと、高い天井にびっくりします。
店内はすっきりと黒と木目を基調としたシックな空間に仕上がっていて、広々～。
焼肉店とは思えない開放感はさすがホテルですね。生活感あふれるような煙を吸い込む換気扇が見えないところも素敵です。
お洒落なスタッフの皆さんも物腰柔らかで、入った瞬間からおもてなしの贅を味合わせてくださいます。
海外からのゲストも多いプリンスホテル。ダイジョウブ。読めます「ヤキニクゥ チャンピオーン」ww
ああ、なんだかお肉を待つ気持ちがハヤります。
焼きに行くぅ！ 焼きに食ぅ！ チャンピオーンо(ж＞▽＜)ｙ ☆！←おバカ
私たちはオープンになっている中央フロアのソファー席に案内していただきましたが、サイドには半個室ともいうべき三方向を仕切られた二人席もあり、こちらは食事が始まるとするすると麻らしきカーテンが降りてくるしくみ。
ちょっとお忍び感があっていいよね♪
お忍び焼肉・・・・うっとり！
そして逆サイドはドアで開閉する完全個室のようで、どなたもまだいらしていなかったので覗かせてもらったら・・・
なななんと奥には大型テレビ！！
スポーツ観戦しながら食事など楽しんでいただきたい・・・とのことで、隠れ家度満点の肉会コンパや披露宴の二次会で式の映像を流しながらの会食、なんていうのも素敵！
この日はお肉を存分に堪能できる「おススメランチコース」を。
キムチ盛り合わせ、熟成ねぎタン塩、上ロース焼きすき、サラダ菜ムンチ、希少部位塩３種、ホルモン４種盛り合わせ、お食事（カルビクッパ・冷麺・冷やし坦々麺のいずれか）、なめらか杏仁豆腐の８品で4500円。
いろんなお肉を通しでいただくことができるまさに〝お肉クルーズ〟なコースですよ♪
焼肉なんだけど、このラグジュアリーな雰囲気に女性らしいお酒が飲みたくなり・・・
果実酒の中から「あらごしもも」のソーダ割りをリクエストです。
ももの果実味の残る清涼感あふれる喉ごし♪
しっかりした甘さですがソーダで柔和され、しっかりした味の焼肉に甘さの花を添える感じでぴったり。
そしてまずテーブルに届いたのは、キムチ盛り合わせ（写真は３人前）。
くわえて季節のナムル（３人前）は、手前がタケノコのナムル、奥が菜の花のナムル。
歯応えシャキシャキ２種のナムルは色彩も鮮やか。
季節先取りで目にも美しい♪
続いて熟成ねぎタン塩です。
こちらのお店ではオーダーが入ってからカットするシステムなので、お肉の断面がすべてフレッシュ！
ツヤツヤとうるおった状態の美しい赤身で届けられるので、焼く前からすでにおいしそう！！
しかもテーブル担当制をとってらっしゃるそうなので、素敵な一人の焼肉コンシェルジュ（？）がそっとテーブル横に控えてくださっていて、お願いすれば常にやさしくお肉を炙ってくださるのだ・・・♪
おしゃべりする間もなく（笑）すぐに焼き目が・・・
無煙ロースターなのでしょうね。湯気は出ますが煙は出ないの。空気もクリアだし、匂いも残しません。
さっと炙って裏返したら、白髪ねぎを乗せていただきます！
コリコリ状態のタンに慣れていた私は、その柔らかな食感にびっくり。
熟成タンは噛むとじゅわっと旨みが舌にダイレクトに届きます。
さぁ、続いてはお目当ての焼きすきですよ～
わくわく！
三河産の濃厚たまごのぷるっぷるの黄身がことんと目の前に置かれ、テンションUPでお肉の登場を待つ私（笑）。
＜つづく＞
東京都港区芝公園3-3-1 東京プリンスホテル 1F
03-6809-2600
| 月～金 | 11:30 - 14:30 (LO.14:00) |
| 17:00 - 23:00 (LO.22:30) | |
| 土 | 11:30 - 23:00 (LO.22:30) |
| 日・祝 | 11:30 - 22:30 (LO.22:00) |
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焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店 （焼肉 / 御成門駅、芝公園駅、大門駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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