和食職人手作りという、峠の鶏小屋・芳美の「さつまいもチップ＜素揚げ＞」。
（35ｇ/希望小売価格250円）
キャノーラ油で素揚げし、塩も砂糖も使わないさつまいもそのままの味が楽しめるとあって、
根菜スキーな私は我慢ができず（笑）、いただいてみました！
しっかりパウチされた袋を開くと、もうその時点でプワ～ン！とさつまいものいい香り！
チップスはきれいにスライスされた形を保って入っているし、ていねいにパッキングされたことがすぐわかります。
――― フリルのように美しいさつまいもチップ。
堅めの食感がザクパリと小気味よく、奥歯で噛むごとにやはりフワァ！とさつまいもの香りが漂います。
ダイレクトにさつまいもの旨みを味わえるやさしい味わい。
ほっこり、パリパリ。
なんとも噛む楽しみがつづく自然派おやつです。
北海道から旅してきた和食職人さんの手作りおやつは、北の大地のめぐみを一心に受け、愛され素材を活かしたチップスなのでした♪
峠の鶏小屋・芳美
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