汐留から歩いて少し行った銀座パスフェ
でランチをしてきました
銀座からも新橋からも近いグッドロケーション♪
狙いはこの「生パスタ」です( ´艸｀)ｸﾌﾌ
生パスタ、そのもっちもちの食感の誘惑に身を任すのじゃぁぁぁぁぁぁああああ
!!!!
カントリー調の可愛い店内はカウンター席がほとんど。にも関わらず、男性客の割合が多い！
おいしいパスタを一人で食べたいイタリアン男子に指示されているということでしょう・・・。
メニューにはおいしそうなパスタがずらり！
たとえば・・・大好きなアマトリチャーナ
お高めだけど、イベリコ豚＆ポルチーニ茸という大好物のツートップが乗ったメニューまでありました(≧▽≦)。
ランチセットはパスタにサラダとドリンクがついてプラス１５０円、スペシャルセットならサラダ、ドリンク、バゲット、ジェラートつきで＋３８０円とお得！
さらに麺大盛りが100円、麺メガ盛りは250円、トッピングの50円の玉子だってゆで玉子か半熟か選べるという嬉しさなのです。
オーダーしたペペロンチーノ。
すっすすすごっ
もちもち～～～ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 。
これが生麺のコシ、生麺の絡み、生麺の喉ごし！
吸い付くようななめらかさ・・・・。やみつきになりそうっす銀座パスフェ の生パスタ！
メニューの裏を見ると、茹で加減やソースの濃さ、平麺にしたいなど細かい希望にも応えてくれるんだそう！ こだわりのお店でこの粋な計らいは嬉しいですね
ソースは麺に良く馴染んでいて、カリカリのフライドガーリックも麺の歯応えと相まっておいし～
ただ・・・欲を言うと、ツナが多過ぎたかな～？と・・・。ツナ自体に味や塩みがついているので、せっかくのおいしいガーリックオイルの味が邪魔されていた気が・・・
シンプルなソースでも、この麺ならおいしい！！
気分良かったので、ガーリックトーストも追加オーダー♪ カリカリで美味～ん:*:・(￣∀￣)・:*:
ワインも豊富なラインナップだったので、一人でお昼から一杯
も素敵・・・
あまりにも生パスタがおいしかったので、自宅用に生麺を買って帰りました～
