オートミール粥

風邪引き…

家に1人だと、

食欲もないし、体もだるいし…

で何も食べなくなってしまいがち。

旦那が風邪だと、チキンスープを作ったりするのですが、やはり日本人はチキンスープは違う気がしますよね。生姜たっぷりの豚汁とかがいいです。お粥に梅干しがいいです。

風邪を引くと、毎回何故か日本食が恋しくなります

しかし…

冷凍のごはんのストックがない。

ごはん炊くのもだるい、めんどくさい。

でも、朝からリンゴしか食べていないので、何か食べなくては。

そこで思い付いた！

オートミールがあるよー！！！

でも甘いのは嫌だなと思い、思いつきでオートミールをお粥風にしてみました。

見た目悪い

刻み生姜たっぷり、ブラックペッパーたっぷりで作ってみました。

簡単！

しかも普通のお粥っぽくなる！！

1人分だと、

1/2カップのオートミールに1カップの水で、調理。煮立ってきたら、出汁、塩、醤油、なんかで好みに味付け。最後卵を落として出来上がり

今回は姉が送ってくれた粉末味噌

この赤味噌パウダーを使ってみました。

味噌と生姜がたまらない。

白米でお粥を作るよりも簡単で速い！

白米より栄養あるし、風邪にはいいかもです。

ただ…

アメリカ人には「Ew...」って言われるでしょうね。

甘くして、レーズンとか入れて食べるのに、味噌って…って引かれるレシピでしょうね。笑

ちょっと野菜とか入れればおじや風にもなるし、

私の風邪の定番になりそうです