昨日は東京で桜の開花宣言がだされたニュースが流れて春めいてきましたね🌸
夜桜です✨
ロマネスコとムラサキカリフラワー
あたしは、先日、河津桜が満開に咲いてるのを見かけました。
あまりにも艶やかだったので、撮ってみました。
きょうは気温が高くなるお天気予報
まだ午前10時をまわったところなのに
すこし動いたらもぉ暑い…
まだ３月なのにぃ…
このところのぽかぽか陽気に、元気に育っている
我が家のかわいこちゃんたちです
冬の間、母屋の日当たりの良い縁側に避難させて
雪から守って越冬
もう、雪もだいじょうぶ♥️ってころに
プランターをお外にだしました
ピンポン玉よりちっちゃかったのに
あれよあれよと数日後にはソフトボール大になりました
ロマネスコはイタリア料理によく使われてます
最近はクリスマスシーズンにお料理レシピなんかで
まるごとのロマネスコをクリスマスツリーにみたてて
プチトマトや人参ブロッコリーなどカラフルなお野菜のデコレーションでパーティー料理の主役にもなってますよね🎵
イタリア語では「ローマのブロッコリー」って意味の名前なんだとか
世界一美味しい野菜といわれています。
あたしもいちばん好きかもしれない♥️
小学生のころある日、みたことない白い野菜が食卓にでました。
カリフラワーとの出会いでした
すっかりとりこになってしまった
ロマネスコとであったのはほんの数年前にスーパーで見かけて、面白い形のカリフラワー(笑)って
買ったの最初でその美味しさに衝撃をうけました
あともうすこし、おおきくなったら、収穫です
っていっても、家庭菜園は背の高い人が担当ですけどね(笑)にゃは