2013.2.14の夕飯 | こさちの『ダメダメだらだら』日記

こさちの『ダメダメだらだら』日記

日々あったこと、感じたこと、日記感覚でやってます。

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おはようございます。
今日は息子氏の個別支援学級の合同発表会です。
ただいま向かう途中。

★ちくわの親子丼風
★牛蒡とコンニャクの甘辛煮
★キャベツと油揚げ、じゃこの味噌汁

親子丼風、娘さんに好評でした。
練物大好きなので。
鳥肉だと噛むのが大変だけど、ちくわだから大丈夫!
でもかなりボリュームがあり、少しでお腹いっぱいでした。

甘辛煮も娘さんの好物。
炒めてから弱火でじっくり煮たので、柔らかくて舌で潰せるほどでした。

今日は寒いです。
寒暖が激しくなり始めましたね。
風邪など引かぬよう、睡眠と休養をしっかりお取りくださいませ。